2年前 (2016-01-04)  上野 拉面 |   抢沙发  8 
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面屋武藏在东京有不少分店,其实这间在上野车站、阿美横町附近的面屋武藏 武骨相传,
大方上次来日本就要挑战了,不过上次吃太饱,所以留到这次来东京时,才要来挑战,
没想到相传沾面加量不加价,大碗的量,好吃又吃的好撑呢,真的大满足啊。

东京上野美食-武藏面屋

找的,从上野车站过来应该不用5分钟吧。

东京上野美食-武藏面屋

相传つけ面(沾面)是今天的目标,不过有3种口味,有白的黑的红的,三种汤头。

东京上野美食-武藏面屋

而且加大份量不加价哦~~真的太棒了。

东京上野美食-武藏面屋

用餐时间,生意挺好的,有些客人己经站在座位后面排了一排。

东京上野美食-武藏面屋

这边最推荐的是 白的相传つけ面,不过大方今天却在黑色、红色伤脑筋,
最后选黑的。

东京上野美食-武藏面屋

面屋武藏虽然各家店的主题表现不同,不过叉烧食材都挺强的,很好吃。
叉烧正在烤箱里慢慢烤。

东京上野美食-武藏面屋

我的黑 相传つけ面 (大碗)上桌啦,哇,那闪闪发光的叉烧,好诱人呢。

东京上野美食-武藏面屋

这的叉烧,真的是极度带有咬劲,肉味十足,好吃啦。

东京上野美食-武藏面屋

鸡蛋也是半熟的,

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面身的咬咀口感不错,但不算顶尖的啦,小小可惜。

东京上野美食-武藏面屋

黑的相传つけ面汤汁,有很浓郁的焦蒜香,相当开胃,
而且汤头相当的甜美,原来还加了洋葱作為汤底~~

东京上野美食-武藏面屋

请记得汤头不能直接喝呢,要配沾面才不会过咸,
沾面汤汁里也有些笋干、叉烧碎肉。

东京上野美食-武藏面屋

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最后那么大盘的沾面被我KO了,盘身下面还有字。

东京上野美食-武藏面屋

再来是最后的结尾,要加入柴鱼汤头。加汤稀释后,热呼呼的汤头,又加了柴鱼的香味,更好喝啦。

东京上野美食-武藏面屋

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  • 上野或住在上野,如果是拉麵控,记得来报到吧,呵呵~
    面屋武藏 武骨相传
    电话:03-6803-0634
    地址:东京都台东区上野6-11-15
    营业时间:11:00–22:00

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